畜牧學(xué)主要研究家畜育種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、防病防疫，以及草地建設(shè)、畜產(chǎn)品加工和畜牧經(jīng)營管理等。包括動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)4個二級學(xué)科。加入WTO后，我國的畜牧業(yè)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)，發(fā)展無污染、無公害的綠色畜牧業(yè)，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、實施名牌戰(zhàn)略，降低畜產(chǎn)品藥物殘留指標(biāo)，開發(fā)畜禽附加利用，滿足市場需求多樣化需求等都是亟需解決的問題。這為畜牧學(xué)專業(yè)的學(xué)生提供了大展拳腳的空間。

發(fā)展目標(biāo)

以隊伍建設(shè)為基礎(chǔ)，以解決制約畜牧生產(chǎn)科技問題為重點，突出理論與技術(shù)創(chuàng)新，進一步深化產(chǎn)、學(xué)、研一體化發(fā)展，建成代表我國畜牧科學(xué)研究水平，具有一定國際影響力的重要人才培養(yǎng)基地和研究中心，為國家培養(yǎng)高質(zhì)量的人才和出高水平的研究成果;繼續(xù)保持三個國家二級重點學(xué)科的國內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)勢，爭取為國民經(jīng)濟建設(shè)發(fā)揮更大的作用。

研究方向

草食動物(綿羊、山羊、牦牛)遺傳育種，豬、禽品種(系)選育和配套系生產(chǎn)，繁殖理論與繁殖控制技術(shù)，動物遺傳資源保存與利用(藏獒、野駱駝等)，動物繁育與生態(tài)，動物生物技術(shù)及應(yīng)用，能量與營養(yǎng)物質(zhì)代謝和需要量，飼草料營養(yǎng)價值評定與安全檢測，飼草料資源的開發(fā)利用，動物營養(yǎng)與環(huán)境、生態(tài)、免疫及疾病，動物生長與產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)控。